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白油的應(yīng)用較為廣泛。按照目前國家的標(biāo)準(zhǔn)來劃分，白油主要分為：粗白油，輕質(zhì)白油，工業(yè)白油，化妝品級(jí)白油，食品級(jí)白油；其中一般的工業(yè)級(jí)白油市場價(jià)格也在3000-4000元之間，而像食品級(jí)白油的價(jià)格要到幾萬元一噸。

那么白油能否作為廚房燃料使用呢？如果作為廚房燃料，顯然不可能是價(jià)格高昂的食品級(jí)白油，頂多也是工業(yè)級(jí)白油。而目前市面上很多生產(chǎn)白油燃料的廠家，紙杯卷邊用油報(bào)價(jià)，連工業(yè)級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到，只能算是粗白油，這樣的燃料在燃燒后會(huì)發(fā)出刺鼻氣味，對(duì)身體會(huì)造成一定的影響。

白油的通常是指白色礦物油

白油，通常是指白色礦物油。它是經(jīng)過特殊的深度精制后的礦物油。白油無色、無味、化學(xué)惰性、光安定性能好，白油基本組成為飽和烴結(jié)構(gòu)，紙杯卷邊用油哪家好，芳香烴、含氮、氧、硫等物質(zhì)近似于零。由于這種超級(jí)的精制深度，紙杯卷邊用油價(jià)格，在實(shí)際制造工藝中，難以對(duì)重質(zhì)餾份實(shí)施，所以白油的分子量通常都在250-450范圍之內(nèi)。

無色透明油狀液體，沒有氣味。0.831～0.883，閃點(diǎn)(開式)164～223℃，運(yùn)動(dòng)黏度(50℃)5.7～26mm2/s，酸值≤0.05。對(duì)酸、光、熱均穩(wěn)定，不溶于乙醇，溶于*、**、石*等，并可與多數(shù)脂肪油互溶。

石蠟的主要成份是正構(gòu)烷烴，精煉白油多少錢，極純凈的正構(gòu)烷烴無色無臭透明或半透明，暴露于大氣中長期也不會(huì)變色變質(zhì)，但市售的石蠟不可能是的正構(gòu)烷烴，而含有少量環(huán)烷烴，異構(gòu)烷烴，太原紙杯卷邊用油，芳香烴，不飽和烴，微量鐵，硫，氮等無機(jī)物雜質(zhì)，這些雜質(zhì)可以讓石蠟帶'石蠟味'，帶色(特別是長期暴露在空氣中顏色逐漸變深)，精煉白油制造廠商，降低沸點(diǎn)，更重要的是會(huì)與香精中的各種香料起化學(xué)變化或者催化各種成份的化學(xué)作用導(dǎo)致香氣的變化以及加香后顏色的變化與不穩(wěn)定.

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